Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Перец болгарский

Сорт перца со сладкими круглыми или вытянутыми плодами (стручками) красного, желтого, оранжевого или зеленого цвета. Богат антиоксидантами, каротином, калием, фосфором, железом, йодом, кальцием, витаминами А, B, Е, РР. По количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину. Сладкий перец едят в свежем виде, жарят, тушат, запекают в духовке или на гриле. Его добавляют в салаты, супы, жаркое, рагу, фаршируют, маринуют. Из него делают соус под названием лютеница. Болгарский перец хорошо сочетается с мясным фаршем, птицей, грибами, рисом, сыром,творогом, овощами, зеленью и т. д. Вес среднего перца – 100 граммов.

Пищевая ценность продукта, 100 г
Калорийность26 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.1 г
Углеводы4.9 г
Как приготовить
Варить7 мин
Жарить15 мин
Тушить50 мин
Запекать20 мин
В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!