Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Бальзамический уксус

Разновидность уксуса, изготавливаемого из выдержанного в дубовых бочках виноградного сусла. Впервые бальзамический уксус стали производить в итальянском городке Модена. Имеет характерный темно-коричневый цвет и кисло-сладкий вкус. Обладает антисептическими свойствами. Чаще всего используется в качестве заправки для салатов и в маринадах. Добавляют его и в супы. Несколько капель бальзамика оттенят вкус сыра, клубничного или малинового салата, омлета и даже мороженого.

Пищевая ценность продукта, 100 г
Калорийность104 ккал
Белки0.5 г
Жиры0 мг
Углеводы20.9 г
Как приготовить
ВаритьНе варят
ЖаритьНе жарят
ТушитьНе тушат
ЗапекатьНе запекают
В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!