Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Розмарин

    Вечнозеленый кустарник с тонкими игольчатыми листьями, горьковатыми на вкус. Обладает ярким ароматом благодаря высокому содержанию эфирных масел. В состав розмарина входят витамины, В, С, РР, кальций, калий, натрий, магний, железо и др. В кулинарии употребляется в качестве приправы к различным блюдам. Идеально подходит к мясу разных видов и дичи. К рыбе розмарин лучше не добавлять. Трава не теряет аромат даже после длительной термической обработки, поэтому его используют для тушеных и запеченных блюд, для мясных фаршей. Розмарин добавляют в салаты, соусы, супы, маринады. Он отлично сочетается с сырами и другими пряными травами. Листики розмарина иногда кладут в десерты, ароматизируют ими алкогольные и безалкогольные напитки.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность131 ккал
    Белки3.3 г
    Жиры5.9 г
    Углеводы6.6 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!