Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Перец черный молотый

    Высушенные и измельченные в порошок семена вьющегося кустарника (древовидной лианы), снятые недозрелыми. У черного перца жгучий вкус и яркий аромат. Но на воздухе молотый перец быстро теряет свои свойства, поэтому его надо хранить в герметичных упаковках. Содержит большое количество эфирных масел, а также крахмал, витамины С и Е. Молотый перец улучшает пищеварение и кровообращение, нормализует обмен веществ. Используется как приправа к различным мясным, рыбным, грибным и овощным блюдам, его добавляют в начинки для пирогов, супы, фарш, паштеты, панировку, подливы, маринады и даже в напитки.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность255 ккал
    Белки11 г
    Жиры3.3 г
    Углеводы38.3 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!