Переверните ваш телефон вертикально

Маслины без косточек

    Плоды оливкового дерева, или оливы европейской, растения рода маслина. Спелая костянка продолговатой или округлой формы черного цвета с маслянистой мякотью. В зависимости от сорта в маслинах содержится 50–80% масел. Они богаты сахаром, белками, минеральными солями, витаминами. Употребляются в пищу только в консервированном виде. Маслины едят как самостоятельную закуску, добавляют в холодные закуски, салаты, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, супы, рагу, пиццы и алкогольные напитки (мартини). Они отлично подходят для украшения рыбных закусок, салатов, овощей, тарталеток с начинками, канапе. Нередко маслины без косточек фаршируют. Вес одной маслины без косточки примерно 3 грамма. В одной столовой ложке примерно 18 граммов маслин.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность115 ккал
    Белки0.8 г
    Жиры10.7 г
    Углеводы6.3 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!