Переверните ваш телефон вертикально

Кавказский сыр

    Мягкий сыр с нежной консистенцией и кисломолочным вкусом. Родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но в отличие от них в проходит пастеризацию при высокой температуре. По внешнему виду представляет собой низкий цилиндр со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями, верхняя и нижняя поверхности могут быть выпуклыми. Кладезь высококачественного белка, необходимого для строительства клеток организма, и кальция. Кавказский сыр употребляют в свежем виде, дополняя свежей зеленью, орехами и медом. Сыр можно запекать и жарить, сочетать с грибами и пастой, добавлять в салат из свежих овощей, оттеняя бальзамическим соусом или пряным уксусом.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность240 ккал
    Белки18 г
    Жиры11 г
    Углеводы0 мг
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    Жарить6 мин
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!