Кукуруза консервированная

Консервы из зерен сахарной кукурузы желтозерных сортов, залитых раствором сахара и соли. Обладает нежным сладковатым вкусом и ароматом кукурузы. В процессе консервирования в кукурузе сохраняется немало полезных веществ, которые присутствуют в свежих початках. В ней содержатся фолиевая кислота, клетчатка, регулирующая работу желудочно-кишечного тракта, бета-каротин, витамины группы В, С, РР, фтор, калий, маний, йод, цинк, железо, фосфор. Низкокалорийный продукт. Помогает нормализовать уровень сахара в крови.

Консервированная кукуруза может быть самостоятельным гарниром, ее также добавляют в салаты, закуски, супы, запеканки, рагу, блинное тесто, украшают ею блюда. Она хорошо сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами, зеленью, сладкими и острыми соусами. Открытую банку с консервированной кукурузой можно хранить не более суток.