Перчики, фаршированные беконом и кремчизом

Рецепт Перчиков, фаршированных беконом и кремчизом

• Зеленый лук нарежьте маленькими колечками, бекон — мелкими кубиками.
• Бекон обжарьте на сухой сковороде, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем выложите в миску. Добавьте зеленый лук, кремчиз и чеснок, пропущенный через пресс. Посолите, поперчите и перемешайте.
• Стручки перца разрежьте на половинки и удалите семена. Распределите по перцам начинку и уложите на противень, выстланный бумагой для выпечки.
• Посыпьте тертым сыром и запекайте 15–20 мин при 175 °С.