Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Разрыхлитель

    Вещество, придающее продукту рыхлость и пышность, ускоряющее процесс выпечки. Обычно используется для приготовления теста. Существует несколько видов разрыхлителя, к которым, в том числе, относятся сода и дрожжи. Однако под названием "разрыхлитель" чаще всего продается так называемый пекарский порошок – смесь лимонной кислоты, пищевой соды и пшеничной муки или крахмала. Иногда в его состав входят и другие пищевые добавки. Разрыхлитель не нужно предварительно растворять в воде.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность79 ккал
    Белки0.1 г
    Жиры0 мг
    Углеводы19.6 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!