Восстановление пароля
Fill Email

Социальные сети

Переверните ваш телефон вертикально

Цветная капуста

Однолетняя овощная культура семейства капустных. Состоит из большого плотного соцветия, образованного мелкими, близко расположенными кочанчиками, как правило, белого, реже – фиолетового, зеленого и оранжевого цвета. В составе цветной капусты много органических кислот, жирные кислоты омега-3, витамины группы В, А, С, К, РР, редкий витамин U, а также калий, кальций, натрий, железо и др. Диетический продукт. Цветную капусту можно есть в сыром виде в составе салатов, варить из нее супы, жарить в сухарях на сливочном масле, в яйце или кляре, запекать с другими овощами, сыром и специями, тушить. Капусту подают как гарнир к мясу, птице и рыбе, делают из нее запеканки, смузи, добавляют в овощные соки, используют как украшение для других блюд. Цветную капусту можно солить и мариновать.

Nojs WarningEnable Please