Базилик вымойте, обсушите и нарежьте. Чеснок (2 зубчика) очистите и порубите. Соедините с базиликом в большой миске. Влейте масло и перемешайте. Оставьте на 30 минут.
Пенне отварите по инструкции на упаковке. Качокавалло натрите на крупной терке.
Пенне откиньте на дуршлаг, установленный над миской, затем перемешайте с базиликом в масле. Влейте половинки воды из-под варки пасты.
Добавьте половину тертого качокавалло и перемешайте. Перед подачей посыпьте оставшимся.