Салат с моцареллой и креветками

Рецепт Салата с моцареллой и креветками

• Сварите вкрутую перепелиные яйца (5 минут) и охладите в проточной воде. Очистите и разрежьте на половинки. Креветки отварите в подсоленной воде (5 минут) и откиньте на дуршлаг. Дайте остыть.
• Салатные листья вымойте и обсушите. Помидоры черри разрежьте на половинки. Шарики моцареллы откиньте на сито и дайте стечь жидкости.
• Для соуса смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и горчицей. Посолите, поперчите и слегка взбейте.
• В салатник выложите листья салата, креветки, помидоры черри, моцареллу и перепелиные яйца. Полейте соусом и подайте на стол.