Креветки тигровые

Крупные десятиногие ракообразные с черными полосками по всему телу. Деликатес с нежным и вкусным мясом. В их состав входят антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, белок, который хорошо усваивается организмом, витамины группы В, фосфор, калий, кальций, йод, цинк, сера.

Тигровые креветки почти не содержат жира. Классический способ приготовления тигровых креветок – варка, но их также можно зажарить или приготовить на гриле. Креветки подают как самостоятельную закуску, а также в составе салатов и морских коктейлей. И можно добавить в суп, ризотто, пасту, пиццу. Тигровые креветки нередко сопровождают соусами. Это может быть например, сок лимона с оливковым маслом, специями и чесноком. Тигровые креветки сочетаются также с рукколой, орегано, базиликом, укропом, лавровым листом, черным перцем горошком, оливками, сыром.