Мясной салат с брынзой

Рецепт Мясного салата с брынзой

• Сладкий перец разрежьте вдоль на половинки. Удалите семена и перегородки. Поместите в форму и запекайте под грилем в течение 15 минут.
• Переложите перец в миску и затяните верх пищевой пленкой. Дайте остыть, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте полосками. Переложите в большую миску.
• Огурец, красный лук и карбонад нарежьте ломтиками, брынзу — кубиками. Помидоры черри разрежьте на четвертинки. Соедините все подготовленные ингредиенты салата.
• Полейте оливковым маслом, лимонным соком и перемешайте. Можно посыпать сушеной душицей.