Десерт с маскарпоне и карамелью

Рецепт десерта с маскарпоне и карамелью

• Распределите миндальные бискотти по 6 небольшимстаканчикам или креманкам. В каждую добавьте немного какао, чтобы печенья слегка пропитались. Слегка посыпьте сверху какао-порошком.
• Отложите крем-основу с маскарпоне в кондитерский рукав и распределите крем по ёмкостям поверх пропитанных бискотти и полейте тёплым солёным карамельным соусом сверху.
• Посыпьте каждый десерт слегка поджаренными миндальными хлопьями и украсьте кофейными зернами.
• Накройте креманки крышками, плёнкой или фольгой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы десерт охладился и слегка стабилизировался перед подачей.
• Совет: такие десертные креманки удобно готовить заранее — до трёх дней перед подачей.