Сочетайзер
Рецепты
Ингредиенты
Рейтинг
Коллекции
Академия
Ещё
Таблица КБЖУ
Как приготовить
Вегетарианские открытия
Открыть подборку
telegram-бот
Спроси меня!
Как приготовить Капрезе?
Спроси меня!
Как приготовить Капрезе?
telegram-бот
Рецепты
Ингредиенты
Рейтинг
Коллекции
КБЖУ
Как приготовить
Академия
Переверните ваш телефон вертикально
Используй фильтры
Любые
5 минут
10 минут
15 минут
20 минут
30 минут
45 минут
60 минут
больше часа
Время
Время
Любые
безлактозное
бутерброд
вегетарианское
выпечка
десерт
завтрак
закуска
каша
основное блюдо
паста
пирог
пицца
салат
суп
торт
Меню
Меню
Любые
блины
грибной
детское
из птицы
курица
морепродукты
мясное
низкокалорийное
овощное
пирожное
рыбное
с морепродуктами
ягодный
яйца
Предпочтение
Предпочтение
Любые
варим
в духовке
жарим
запекаем
на гриле
не обрабатываем
охлаждаем
тушим
Способ
Способ
Любые
кисло-сладкий
острый
пряный
сбалансированный
сладкий
сливочный
соленый
фруктовый
Вкус
Вкус
Любые
американская кухня
восточная кухня
европейская кухня
испанская кухня
итальянская кухня
кавказская кухня
мексиканская кухня
русская кухня
французская кухня
фьюжн
Кухня
Кухня
Посмотреть результаты
Летние роллы из карпаччо
20 минут
закуска
мясное
не обрабатываем
соленый
европейская кухня
Ингредиенты
Штучки
Рецепт
Чтобы приготовить
2 порции
−
+
Необходимые ингредиенты
Робиола
180
г
Редис
5
г
Рукола
100
г
Лимон
1
шт
Карпаччо
90
г
Каперсы маринованные
30
г
Мёд
8
г
Оливковое масло
50
мл
Масло растительное
35
мл
Горчица дижонская
20
г
Соль
3
г
Перец черный молотый
3
г
Необходимые штучки
Миска
2
шт
Разделочная доска
1
шт
Кухонные ножи
1
шт
Тарелка неглубокая
2
шт
Столовые приборы
3
шт
Чтобы приготовить
2 порции
−
+
Робиола
180
г
Редис
5
г
Рукола
100
г
Лимон
1
шт
Карпаччо
90
г
Каперсы маринованные
30
г
Мёд
8
г
Оливковое масло
50
мл
Масло растительное
35
мл
Горчица дижонская
20
г
Соль
3
г
Перец черный молотый
3
г
Миска
2
шт
Разделочная доска
1
шт
Кухонные ножи
1
шт
Тарелка неглубокая
2
шт
Столовые приборы
3
шт
Рецепт
Летних роллов из карпаччо
Для начинки измельчите каперсы и смешайте с робиолой комнатной температуры. Поперчите и тщательно перемешайте.
На слайс карпаччо аккуратно выложите и равномерно распределите сырный мусс, сверните тугой ролл. Уберите готовые рулетики в холодильник до подачи.
Для горчичного соуса смешайте лимонный сок (1 ч.л.), горчицу, мед и оливковое масло до однородной консистенции.
Вымойте и нарежьте редис тонкими ломтиками. На тарелках для подачи разложите руколу и слайсы редиса. Сбрызните маслом, посолите и поперчите.
Сверху выложите охлажденные роллы. Подавайте с горчичным соусом.
Пищевая ценность рецепта, 100 г
Калорийность
227 ккал
Белки
6.4 г
Жиры
21 г
Углеводы
3.1 г
Сколько готовить
Всего
25 мин
Подготовка
10 мин
Приготовление
15 мин
Сегодня в тренде!
Рукола
Помидоры красные
Инжир
Оливковое масло
Креветки тигровые
Спагетти
Грибы лесные
Мандарин
Моцарелла классическая
Вам также могут понравиться эти рецепты
Мясной салат с брынзой
20 мин.
Брынза
Помидоры черри
Перец болгарский
Лук красный
Огурцы
Лимон
Карбонад
Оливковое масло
Фаршированные ракушки с грибами
10 мин.
Пармезан
Маскарпоне
Конкильони
Брокколи
Чеснок свежий
Шампиньоны
Грибы белые сушеные
Масло сливочное
Перец черный молотый
Соль
Салат-гриль с кабачками и халуми
15 мин.
Халуми
Лук-шалот
Чеснок свежий
Перец чили
Кабачок
Рукола
Лимон
Каперсы маринованные
Оливковое масло
Соль
Котлеты из курицы с моцареллой
2 ч 20 мин.
Моцарелла классическая
Куриная грудка
Куриное бедро
Молоко
Масло сливочное
Сухари панировочные
Хлеб белый
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Десерт с кокосовой рикоттой
3 ч 5 мин.
Кокосовая рикотта
Молоко
Сахарный песок
Желатин
Десерт с малиной и рикоттой
10 мин.
Рикотта
Кремчиз
Лимон
Малина
Конфитюр клубничный
Мёд
Фисташки
Лимонный пудинг с маскарпоне
30 мин.
Маскарпоне
Мята
Лимон
Голубика
Малина
Масло сливочное
Яйца куриные
Молоко
Мука
Сахар тростниковый
Сахарная пудра
Клубничный тарт-желе
2 ч 50 мин.
Маскарпоне
Лимон
Клубника
Конфитюр клубничный
Тесто песочное
Крахмал
Вода без газа
Сахарная пудра
Итальянский пирог с рикоттой
45 мин.
Шоколадная рикотта
Лимон
Масло сливочное
Яйца куриные
Мука
Изюм
Миндаль
Цукаты
Соль
Сахарный песок
Сахарная пудра
Ром темный
Слойки с рыбным характером
30 мин.
Творожный сыр с зеленью
Крабовое мясо
Мука
Тесто слоеное бездрожжевое
Масло растительное
Соль
Куриное филе с маскарпоне и кейлом
30 мин.
Маскарпоне
Куриная грудка
Чеснок свежий
Капуста кейл
Шампиньоны
Томаты вяленые
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Фрикадельки в томатном соусе
40 мин.
Моцарелла в кубиках
Фрикадельки
Базилик зеленый
Томаты консервированные
Чиабатта
Перец горошком
Сушеный чеснок
Соль
Сочетания
Помидоры с сыром
12 карточек
Продукты
Помидоры:
всё, что нужно знать
6 карточек
Продукты
Брынза:
все, что нужно знать
6 карточек
Продукты
Детские сыры:
всё, что нужно знать
6 карточек
Продукты
Творожный сыр:
всё, что нужно знать
7 карточек
Продукты
Безлактозные продукты:
всё, что нужно знать
8 карточек
Nojs Warning
Enable Please
Отмена
Удалить