Фасоль со шпинатом и моцареллой

Рецепт Фасоли со шпинатом и моцареллой

• Моцареллу натрите на крупной терке. Чеснок (2-3 зубчика) очистите и нарежьте ломтиками. В сотейнике нагрейте оливковое масло и слегка подрумяньте на нем чеснок. Добавьте шпинат и перемешайте. Держите на среднем огне 2 минуты.
• Добавьте фасоль и томаты. Приправьте сушеными итальянскими травами, а также солью и перцем по вкусу. Тушите на сильном огне 5 минут.
• Переложите содержимое сотейника в форму для запекания. Посыпьте тертой моцареллой и запекайте 10 минут при температуре 250 °С.