Яичница с сулугуни

Рецепт Яичницы с сулугуни

• Сулугуни нарежьте средними кубиками. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте сыр, переворачивая, 4–5 минут до золотистой корочки.
• Разбейте в сковороду с сыром яйца, стараясь не повредить желток. Посолите, поперчите и жарьте яичницу-глазунью 5 минут на тихом огне.
• Подавайте с обжаренным багетом — можно прямо в сковороде.