Четук: всё, что нужно знать
6 карточек
"Кулечки" из свиной корейки с качокавалло
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
70
г
500
г
400
г
15
г
3
г
100
мл
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт "кулечков" из свиной корейки с качокавалло
- Качокавалло натрите на средней терке. С веточек шалфея оборвите листочки. Свиную корейку нарежьте тонкими ломтиками. Распределите по ним тертый качокавалло и заверните. С помощью деревянной зубочистки прикрепите на каждый листочек шалфея.
- Лук (3 шт) нарежьте полукольцами. В сковороде растопите сливочное масло и подрумяньте лук. Сдвиньте его к краям, чтобы в середине образовалось пустое место. Выложите получившиеся «кулечки» из мяса и обжарьте с обеих сторон.
- Перемешайте с луком, влейте вино. Посолите, поперчите и тушите под крышкой на слабом огне 10–15 минут.
VKontakte
YouTube
telegram