Салат с печёным перцем

Рецепт Салата с печёным перцем

• Перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки.
• Включите в духовке функцию «гриль». Переложите половинки перцев на застеленный пергаментом противень и запекайте 10–15 минут. Остудите.
• «Кавказский» сыр нарежьте средними кубиками.
• Выложите руколу в салатник. Добавьте нарезанный крупными кусочками перец и сыр.
• Для заправки смешайте соевый соус, мед и столовую ложку лимонного сока в пиале. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте.