Меренги с вишней
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Лимон | 0.5 | шт |
| Вишня | 300 | г |
| Сыр сливочный | 180 | г |
| Яйца куриные | 6 | шт |
| Сливки 33% | 250 | мл |
| Малиновый сироп | 250 | мл |
| Сахар ванильный | 10 | г |
| Сахарный песок | 350 | г |
| Соль | 2 | г |
| Маршмеллоу | 100 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Столовые приборы | 2 | шт |
| Ложка чайная | 4 | шт |
| Блюдце | 4 | шт |
| Пергамент | 1 | шт |
| Кухонные ножи | 1 | шт |
| Миска | 3 | шт |
| Форма для выпечки | 1 | шт |
| Миксер | 1 | шт |
| Сотейник | 1 | шт |
| Духовка | 1 | шт |
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Меренг с вишней
- Белки взбейте миксером с солью в крепкую пену. Не прекращая взбивать, постепенно добавьте 150 г сахара. Взбивайте до получения пышной массы однородной консистенции. Выложите ее в форму, выстланную пергаментом, и выпекайте 1 час при 120 °С.
- Для крема сливки взбейте миксером. Отдельно взбейте кремчиз с оставшимся обычным и ванильным сахаром. Обе массы соедините. Вмешайте мини-маршмеллоу.
- Получившийся крем распределите по выпеченной меренге и уберите в холодильник на 4 часа.
- В вишню без косточек добавьте лимонный сок и ягодный сироп. Перемешайте, доведите до кипения, варите 3 минуты и охладите. Подавайте вместе с охлажденной меренгой с кремом.
| Пищевая ценность рецепта, 100 г | ||
|---|---|---|
| Калорийность | 238 ккал | |
| Белки | 3.2 г | |
| Жиры | 9.3 г | |
| Углеводы | 34.9 г | |
| Сколько готовить | ||
|---|---|---|
| Всего | 1 час 20 мин | |
| Подготовка | 20 мин | |
| Приготовление | 1 час | |
facebook
instagram
VKontakte
YouTube
telegram
Комментарии (0)
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.