Кофе сваренный

Напиток, сваренный из обжаренных и перемолотых зерен кофейного дерева. В зависимости от крепости цвет может варьироваться от светло- до темно-коричневого. Обладает характерным вкусом и запахом. Содержит витамины группы В, РР, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо. Черный кофе препятствует накоплению холестерина, помогает преодолеть депрессию, улучшает кровоснабжение головного мозга. Вопреки распространенному мнению, он обладает мочегонным действием, то есть снижает давление. Кофе можно пить с молоком и сливками, добавлять в него специи, коньяк, лимон. Нередко свежесваренный кофе добавляют в коктейли, соусы, выпечку, десерты, муссы, пудинги, каши.