Ягоды с кремом из ванильной рикотты

Рецепт Ягод с кремом из ванильной рикотты

• Измельчите в блендере 200 г клубники с яблочным соком. Равномерно распределите ягодное пюре по креманкам.
• В миске соедините рикотту, лимонную цедру (2 ч.л.), кленовый сироп и корицу. Вымешайте до однородности. Добавьте творожный крем к клубничному пюре.
• Тонко нарежьте оставшуюся клубнику и красиво выложите ягодные слайсы сверху. Уберите креманки в холодильник.
• Достаньте охлажденный десерт и украсьте листиками мяты перед подачей.