Жареный рис по-итальянски
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Перец болгарский | 200 | г |
| Чеснок свежий | 1 | шт |
| Кабачок | 1 | шт |
| Лук репчатый | 100 | г |
| Петрушка | 10 | г |
| Колбаски | 6 | шт |
| Моцарелла мини | 125 | г |
| Пармезан | 50 | г |
| Рис круглозерный | 150 | г |
| Масло растительное | 35 | мл |
| Соль | 3 | г |
| Перец черный молотый | 3 | г |
| Вино красное сухое | 125 | мл |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Столовые приборы | 4 | шт |
| Тарелка неглубокая | 4 | шт |
| Лопатка кухонная | 1 | шт |
| Кухонные ножи | 1 | шт |
| Разделочная доска | 1 | шт |
| Сковорода | 1 | шт |
| Кастрюля | 1 | шт |
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Жареного риса по-итальянски
- Рис насыпьте в кастрюлю, залейте 450 мл воды и доведите до кипения. Перемешайте и варите на слабом огне 20 минут.
- Пока готовится рис, чеснок, кабачок, сладкий перец и лук мелко нарежьте. Колбаски (желательно использовать куриные) нарежьте кружочками.
- В сковороде нагрейте растительное масло и подрумяньте колбаски. Добавьте кабачок, сладкий перец и лук. Перемешайте и жарьте 5 минут. Добавьте чеснок и перемешайте.
- Влейте вино и тушите 5 минут. Добавьте отварной рис. Посолите, поперчите и перемешайте. Жарьте все вместе 3 минуты.
- Петрушку порубите и добавьте к рису с колбасками и овощами вместе с сыром. Перемешайте и прогрейте в течение 1 минуты. Добавьте шарики моцареллы и снимите с огня.
| Пищевая ценность рецепта, 100 г | ||
|---|---|---|
| Калорийность | 161 ккал | |
| Белки | 6.5 г | |
| Жиры | 7.6 г | |
| Углеводы | 14.1 г | |
| Сколько готовить | ||
|---|---|---|
| Всего | 40 мин | |
| Подготовка | 10 мин | |
| Приготовление | 30 мин | |
facebook
instagram
VKontakte
YouTube
telegram
Комментарии (0)
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.