Рецепт Соуса из рикотты с травами

• Лук нарежьте небольшими ломтиками и сложите в блендер. Добавьте крупно нарезанные щавель и кинзу, листики мяты.
• Добавьте рикотту, йогурт, сок лимона. Посолите, поперчите по вкусу. Измельчите до однородности.
• Подавайте со свежими овощами или хлебом в качестве дипа, либо к картофельному пюре в качестве соуса.