Сочетайзер
Рецепты
Ингредиенты
Рейтинг
Коллекции
Академия
Ещё
Таблица КБЖУ
Как приготовить
Вегетарианские открытия
Открыть подборку
telegram-бот
Спроси меня!
Как приготовить Капрезе?
Спроси меня!
Как приготовить Капрезе?
telegram-бот
Рецепты
Ингредиенты
Рейтинг
Коллекции
КБЖУ
Как приготовить
Академия
Переверните ваш телефон вертикально
Используй фильтры
Любые
5 минут
10 минут
15 минут
20 минут
30 минут
45 минут
60 минут
больше часа
Время
Время
Любые
безлактозное
бутерброд
вегетарианское
выпечка
десерт
завтрак
закуска
каша
основное блюдо
паста
пирог
пицца
салат
суп
торт
Меню
Меню
Любые
блины
грибной
детское
из птицы
курица
морепродукты
мясное
низкокалорийное
овощное
пирожное
рыбное
с морепродуктами
ягодный
яйца
Предпочтение
Предпочтение
Любые
варим
в духовке
жарим
запекаем
на гриле
не обрабатываем
охлаждаем
тушим
Способ
Способ
Любые
кисло-сладкий
острый
пряный
сбалансированный
сладкий
сливочный
соленый
фруктовый
Вкус
Вкус
Любые
американская кухня
восточная кухня
европейская кухня
испанская кухня
итальянская кухня
кавказская кухня
мексиканская кухня
русская кухня
французская кухня
фьюжн
Кухня
Кухня
Посмотреть результаты
Замороженный шоколадный пудинг
45 минут
десерт
охлаждаем
сладкий
европейская кухня
Ингредиенты
Штучки
Рецепт
Чтобы приготовить
4 порции
−
+
Необходимые ингредиенты
Кремчиз
180
г
Мята
25
г
Вишня
100
г
Голубика
150
г
Клубника
150
г
Яйца куриные
4
шт
Фундук
50
г
Сахарная пудра
80
г
Желатин
40
г
Шоколад темный
100
г
Какао-порошок
25
г
Необходимые штучки
Миксер
1
шт
Миска
3
шт
Кастрюля
1
шт
Сотейник
2
шт
Блендер
1
шт
Пленка пищевая
1
шт
Тарелка неглубокая
1
шт
Чтобы приготовить
4 порции
−
+
Кремчиз
180
г
Мята
25
г
Вишня
100
г
Голубика
150
г
Клубника
150
г
Яйца куриные
4
шт
Фундук
50
г
Сахарная пудра
80
г
Желатин
40
г
Шоколад темный
100
г
Какао-порошок
25
г
Миксер
1
шт
Миска
3
шт
Кастрюля
1
шт
Сотейник
2
шт
Блендер
1
шт
Пленка пищевая
1
шт
Тарелка неглубокая
1
шт
Рецепт
Замороженного шоколадного пудинга
Взбейте миксером 4 желтка, добавьте упаковку кремчиза и продолжите взбивание до получения однородной смеси.
На водяной бане растопите кусочки горького шоколада, слегла остудите и добавьте к яично-сливочной смеси. Снова как следует перемешайте миксером.
Размочите (дайте набухнуть) в отдельной миске листы желатина, а после переложите в сотейник и помешивая разогрейте до полного растворения.
Влейте желатин в шоколадную смесь и тщательно перемешайте.
В отдельной миске взбейте яичные белки, добавьте сахарную пудру и какао-порошок. Получившуюся воздушную массу добавьте в емкой с шоколадной смесью.
В блендере измельчите ягоды и вишню. Перелейте пюре в основу для пудинга. Добавьте измельченные орехи (любые по вкусу) и снова перемешайте.
Оберните миску того же размера пищевой пленкой и перелейте в нее будущий пудинг. Уберите в холодильник на 6–8 часов до полного застывания.
Готовый десерт переверните на тарелку, освободите от пленки, украсьте веточкой мяты. Подавайте охлажденным.
Пищевая ценность рецепта, 100 г
Калорийность
208 ккал
Белки
8.2 г
Жиры
12.5 г
Углеводы
16 г
Сколько готовить
Всего
40 мин
Подготовка
20 мин
Приготовление
20 мин
Сегодня в тренде!
Спагетти
Инжир
Оливковое масло
Моцарелла классическая
Мандарин
Креветки тигровые
Рукола
Помидоры красные
Грибы лесные
Вам также могут понравиться эти рецепты
Овощная запеканка с моцареллой
40 мин.
Моцарелла в кубиках
Кабачок
Картофель
Морковь
Масло сливочное
Яйца куриные
Соль
Перец черный молотый
Канапе с огурцом, рбили и красной рыбой
10 мин.
Рбили с травами
Красная рыба соленая
Огурцы
Укроп
Лимон
Перец черный молотый
Тосты с ванильной рикоттой, грушей и миндалем
5 мин.
Ванильная рикотта
Груша
Апельсины
Мёд
Хлеб тостовый
Лепестки миндаля
Соль
Лимонный пудинг с маскарпоне
30 мин.
Маскарпоне
Мята
Лимон
Голубика
Малина
Масло сливочное
Яйца куриные
Молоко
Мука
Сахар тростниковый
Сахарная пудра
Лосось с цукини и сыром
12 мин.
Четук
Филе лосося
Цукини
Кускус
Вода без газа
Масло растительное
Оливковое масло
Перец черный молотый
Соль
Салат капрезе с орешками
5 мин.
Пармезан
Моцарелла мини
Помидоры черри
Чеснок свежий
Рукола
Базилик зеленый
Кедровые орехи
Оливковое масло
Перец черный молотый
Соль
Шоколадный мусс с маскарпоне
1 ч 10 мин.
Маскарпоне шоколадный
Сливки 33%
Шоколад темный
Экспресс-тирамису
10 мин.
Крем-основа
Савоярди
Какао-порошок
Кофе сваренный
Ягодная пасха с рикоттой и маскарпоне
20 мин.
Маскарпоне
Рикотта дольче десертная
Вишня сушеная
Сливки 33%
Масло сливочное
Клюква сушеная
Пасхальный пирог с рикоттой
1 ч 15 мин.
Рикотта
Лимон
Яйца куриные
Масло сливочное
Мука
Цукаты
Сахарный песок
Сахар ванильный
Шоколад темный
Воздушные оладьи с рикоттой
20 мин.
Рикотта
Пармезан
Кефир
Яйца куриные
Сметана
Мука
Масло растительное
Сахарный песок
Традиционный винегрет
15 мин.
Капуста квашеная
Свекла
Картофель
Морковь
Лук зеленый
Горошек консервированный
Огурцы маринованные
Масло растительное
Соль
Сочетания
Помидоры с сыром
12 карточек
Продукты
Помидоры:
всё, что нужно знать
6 карточек
Продукты
Брынза:
все, что нужно знать
6 карточек
Продукты
Детские сыры:
всё, что нужно знать
6 карточек
Продукты
Творожный сыр:
всё, что нужно знать
7 карточек
Продукты
Безлактозные продукты:
всё, что нужно знать
8 карточек
Nojs Warning
Enable Please
Отмена
Удалить