Итальянская закуска c робиолой и лососем

Рецепт итальянской закуски c робиолой и лососем

• Авокадо очистите и разомните вилкой до кремовой текстуры. Добавьте лимонный сок (1-2 ч.л.), немного соли и перца.
• Лосось (рекомендуем взять слабосолёный) нарежьте небольшими кубиками.
• В прозрачные стаканчики выложите слоями авокадо, робиолу и лосось.
• Украсьте закуску розмарином или микрозеленью. По желанию добавьте немного лимонной цедры или каплю оливкового масла.
• Подавайте блюдо слегка охлажденным с гриссини, тёплыми гренками или ломтиками поджаренного багета.
• Совет: чтобы слои выглядели аккуратно и эффектно, выкладывайте ингредиенты в стаканчики с помощью кондитерского мешка или плотного пакета со срезанным уголком.