Оладьи из кабачков и сулугуни

Рецепт Оладий из кабачков и сулугуни

• Мелко натрите картофель, цукини и морковь. Слегка посолите овощи и оставьте на пару минут. Отожмите появившийся сок.
• В миске смешайте овощи, натертый сулугуни, яйца, рубленный лук и зубчик чеснока. Всыпьте рисовую муку. Тщательно перемешайте.
• Выпекайте оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
• Подавайте горячими в качестве гарнира или самостоятельного блюда.