Помидоры с сыром
12 карточек
Башенки из запечённых овощей с моцареллой
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
3
шт
450
г
20
г
35
мл
50
г
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт башенок из запечённых овощей с моцареллой
- Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите кружки батата и свёклы на противень в один слой. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, аккуратно перемешайте.
- Запекайте 20–25 минут, перевернув овощи на середине приготовления, пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными.
- Нарежьте моцареллу кружками. Выложите запечённые овощи слоями или стопками, перемежая дольками моцареллы. Добавьте песто вкусу.
- Посыпьте грецкими орехами (предварительно можно слегка обжарить), при желании сбрызните лимонным соком или бальзамическим соусом. Украсьте свежей зеленью и подавайте сразу.
VKontakte
YouTube
telegram