Переверните ваш телефон вертикально

Используй фильтры
Любые
5 минут
10 минут
15 минут
20 минут
30 минут
45 минут
60 минут
больше часа
Время
Время
Любые
безлактозное
бутерброд
вегетарианское
выпечка
десерт
завтрак
закуска
каша
основное блюдо
паста
пирог
пицца
салат
суп
торт
Меню
Меню
Любые
блины
грибной
детское
из птицы
курица
морепродукты
мясное
низкокалорийное
овощное
пирожное
рыбное
с морепродуктами
ягодный
яйца
Предпочтение
Предпочтение
Любые
варим
в духовке
жарим
запекаем
на гриле
не обрабатываем
охлаждаем
тушим
Способ
Способ
Любые
кисло-сладкий
острый
пряный
сбалансированный
сладкий
сливочный
соленый
фруктовый
Вкус
Вкус
Любые
американская кухня
восточная кухня
европейская кухня
испанская кухня
итальянская кухня
кавказская кухня
мексиканская кухня
русская кухня
французская кухня
фьюжн
Кухня
Кухня
Посмотреть результаты
    • Ингредиенты
    • Штучки
    • Рецепт
    Чтобы приготовить 6 порций
    +

    Рецепт Хычин с сыром и зеленью

    • Просейте 350 г муки в миску, добавьте соль, соду и перемешайте. Влейте кефир и начинайте замешивать тесто. Вымешивайте на присыпанной мукой поверхности примерно 15 минут — тесто должно стать эластичным, но не крутым. Накройте тесто полотенцем и дайте постоять, пока готовите начинку.
    • Для начинки сулугуни натрите н крупной терке и смешайте с рубленой зеленью.
    • Разделите тесто на 6 частей и на присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть в круг. Выложите в центр каждого круга по 1,5–2 ст. л. начинки, сложите тесто пополам и защипните края. Затем соберите края теста к центру, формируя мешочек. Еще раз защипните края. Переверните заготовки швом вниз и раскатайте максимально тонко, но так, чтобы тесто не порвалось. У вас должны получиться круги диаметром 10–12 см.
    • С помощью кулинарной кисти смажьте сковороду растительным маслом и обжаривайте хычины по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
    • Готовые хычины сложите друг на друга, укутайте фольгой и полотенцем и дайте немного «отдохнуть». Затем смажьте оставшимся растительным маслом и подавайте теплыми.
    Как приготовить Хычины с сыром и зеленью
    Nojs WarningEnable Please