Закуска из помидоров и рбили

Рецепт Закуски из помидоров и рбили

• Помидоры черри разрежьте на половинки. Переложите в форму для запекания. Оливки нарежьте колечками. Добавьте к помидорам. Посолите и поперчите.
• Багет нарежьте ломтиками. Выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Рядом поместите форму с помидорами и оливками.
• Смажьте ломтики багета небольшим количеством оливкового масла. Оставшееся масло вылейте в форму с помидорами и оливками. Перемешайте. Запекайте овощи и хлеб 15 минут при температуре 200 °C.
• К овощам добавьте нарезанную мяту и наструганную лимонную цедру (по вкусу). Перемешайте.
• Подрумяненные ломтики багета смажьте рбили, сверху распределите помидоры с оливками. Перед подачей на стол можно украсить листочками мяты.