Жареный кавказский сыр с помидорами

Рецепт Жареного кавказского сыра с помидорами

• Кавказский сыр нарежьте ломтиками толщиной не менее 7 мм.
• Выложите на решетку гриля, слегка смазанную маслом, и обжарьте над горячими углями с обеих сторон (время зависит от интенсивности жара, но ориентировочно — 2 мин с каждой стороны).
• Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Подайте вместе с горячим сыром.