Зеленое "гнездо" с креветками и моцареллой
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты | ||
---|---|---|
Креветки | 400 | г |
Цукини | 2 | шт |
Чеснок свежий | 1 | шт |
Петрушка | 15 | г |
Лимон | 1 | шт |
Моцарелла мини | 125 | г |
Масло сливочное | 50 | г |
Масло растительное | 35 | мл |
Соль | 3 | г |
Перец черный молотый | 3 | г |
Необходимые штучки | ||
---|---|---|
Столовые приборы | 4 | шт |
Тарелка неглубокая | 4 | шт |
Лопатка кухонная | 1 | шт |
Нож-овощечистка | 1 | шт |
Кухонные ножи | 1 | шт |
Разделочная доска | 1 | шт |
Сковорода | 1 | шт |
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Зеленого "гнезда" с креветками
- Петрушку мелко нарежьте, чеснок (2 зубчика) порубите. Цукини натрите на специальной терке, чтобы получилась соломка.
- В сковороде нагрейте растительное масло и выложите в нее креветки. Посолите, поперчите и жарьте 3 минуты. Добавьте чеснок и жарьте еще 2 минуты. Выложите на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте сливочное масло и растопите. Влейте сок лимона, положите цедру. Прогрейте в течение 1 минуты. Положите цукини, петрушку и перемешайте.
- Держите на среднем огне 3 минуты. Добавьте креветки и перемешайте. Прогрейте в течение 1 минуты. Перед подачей в каждую тарелку добавьте моцареллу.

Пищевая ценность рецепта, 100 г | ||
---|---|---|
Калорийность | 142 ккал | |
Белки | 11.5 г | |
Жиры | 9.3 г | |
Углеводы | 2.8 г |
Сколько готовить | ||
---|---|---|
Всего | 20 мин | |
Подготовка | 10 мин | |
Приготовление | 10 мин |
Комментарии (0)
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.