Закуска к шашлыку из баклажанов и сулугуни
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 2 порции
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Помидоры красные | 190 | г |
| Чеснок свежий | 1 | шт |
| Перец чили | 1 | шт |
| Баклажаны | 1 | шт |
| Кинза | 20 | г |
| Сулугуни | 140 | г |
| Вода без газа | 50 | мл |
| Масло растительное | 35 | мл |
| Томатная паста | 25 | г |
| Терка | 1 | шт |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Сковорода | 1 | шт |
| Разделочная доска | 1 | шт |
| Терка | 1 | шт |
| Кухонные ножи | 1 | шт |
| Тарелка глубокая | 1 | шт |
| Столовые приборы | 1 | шт |
Чтобы приготовить 2 порции
Рецепт Закуски к шашлыку из баклажанов и сулугуни
- Зелень мелко нарежьте. Сулугуни натрите на крупной терке. Перец чили крупно нарежьте. Помидоры и баклажан нарежьте небольшими ломтиками.
- В сковороде нагрейте растительное масло, положите баклажан и, помешивая, подрумяньте. Добавьте помидоры, перец чили, томатную пасту, влейте воду и перемешайте. Чеснок (4 зубчика) крупно нарежьте и вместе с зеленью положите в сковороду к овощам. Перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
- Овощи снимите с огня. Перемешайте с тертым сулугуни и подайте к шашлыку.
facebook
instagram
VKontakte
YouTube
telegram
Комментарии (0)
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.