Фетучини карбонара с моцареллой
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Бекон | 100 | г |
| Моцарелла для пиццы | 150 | г |
| Яйца куриные | 2 | шт |
| Фетучини | 400 | г |
| Бульон | 50 | мл |
| Соль | 5 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Столовые приборы | 4 | шт |
| Тарелка неглубокая | 5 | шт |
| Лопатка кухонная | 1 | шт |
| Кухонные ножи | 1 | шт |
| Разделочная доска | 1 | шт |
| Шумовка | 1 | шт |
| Терка | 1 | шт |
| Кастрюля | 1 | шт |
| Сковорода | 1 | шт |
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Фетучини карбонары с моцареллой
- Фетучини отварите до полуготовности в подсоленной воде и выложите шумовкой на тарелку. Моцареллу натрите на средней терке
- Отделите желтки от белков и перемешайте с моцареллой. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде. Добавьте фетучини и перемешайте.
- Влейте бульон и готовьте на среднем огне 2 минуты. Добавьте желтки с моцареллой и перемешайте. Перед подачей на стол можно посыпать наструганным твердым сыром.
| Пищевая ценность рецепта, 100 г | ||
|---|---|---|
| Калорийность | 316 ккал | |
| Белки | 18.4 г | |
| Жиры | 12.6 г | |
| Углеводы | 31.5 г | |
| Сколько готовить | ||
|---|---|---|
| Всего | 20 мин | |
| Подготовка | 10 мин | |
| Приготовление | 10 мин | |
VKontakte
YouTube
telegram
Комментарии (0)
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.