Рецепт Роллов из свеклы с кремчизом

• Свеклу вымойте, заверните в фольгу и запекайте 30–45 минут при 200 °C. Дайте остыть.
• Кремчиз перемешайте с соком половины лимона, укропом и белым перцем по вкусу. Огурец и филе сельди нарежьте длинными ломтиками.
• Остывшую свеклу нарежьте тонкими слайсами и распределите по коврику для роллов, выстланному пищевой пленкой.
• Смажьте кремчизом, уложите огурцы, сельдь и зеленый лук. Осторожно сверните с помощью коврика и уберите в холодильник на 30 минут.
• Перед подачей нарежьте на роллы.