Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Крупа перловая

Очищенное и отшлифованное ячменное зерно. Гранулы овальной формы. Содержит витамины группы В, протеины и минералы, богата селеном и фосфором. Перловая крупа – источник необходимых человеку аминокислот. В основном из перловки варят кашу - на воде или на молоке. Если перед приготовлением замочить крупу в простокваше, каша будет особенно нежной на вкус. Кроме этого, перловку добавляют в супы, например в рассольник, делают из нее гарниры, запекают с овощами, готовят перлотто, плов и котлеты. Из перловой крупы даже пекут торты и пирожные.

Пищевая ценность продукта, 100 г
Калорийность315 ккал
Белки9.3 г
Жиры1.1 г
Углеводы66.9 г
Как приготовить
Варить45 мин
ЖаритьНе жарят
ТушитьНе тушат
Запекать1 час
В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!