Фарш домашний

Измельченное сырое мясо свинины и говядины в равной пропорции. Дополняется луком, чесноком, специями по вкусу. Используется для приготовления котлет, зраз, тефтелей, мясных пирогов. Свежий фарш должен хранится в холодильнике не более 3 дней.