Кофейный ликер
Сладкий ликер темно-коричневого цвета с характерным кофейным вкусом и запахом. Дарит легкую нотку алкоголя и одновременно насыщает организм сахарами. Самые популярные ликеры – Kahlua и Sheridan's. Кофейные ликеры отличаются по крепости и количеству сахара в составе.
Кофейный ликер можно употреблять в чистом виде, немного охладив и разбавив колотым льдом. Он довольно сладкий, поэтому неплохо подходит для приготовления разнообразных коктейлей с виски, коньяком, водкой, сухими белыми и красными винами, джином. Его можно добавить к мороженому, растопленному шоколаду, молоку, цитрусовым сокам или кофе. Используют кофейный ликер и для приготовления десертов, желе, суфле, чизкейков, запеканок, выпечки, конфет. Крепость: 20–36 %.