Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Лепестки миндаля

    Тонко нарезанные на пластинки и бланшированные зерна миндаля. В промышленности миндальную стружку изготавливают из свежих орехов, которые очищают от кожуры, нарезают тоненькими слайсами и подсушивают в духовых шкафах. У миндальной стружки те же полезные свойства, что и у ореха. Она содержит природный белок, витамины группы В, Е, микро- и макроэлементы: магний, железо, фосфор, кальций, калий. Лепестки высококалорийны. Их можно купить в упаковке или сделать самостоятельно. В кулинарии лепестки миндаля применяют для декорирования кремовых тортов, пирожных, кексов, печенья и другой выпечки, а также для начинок. Их добавляют в мюсли или овсяную и пшеничную кашу. Но и блюда из рыбы, мяса, птицы могут быть приготовлены с этим ингредиентом. Его нередко используют для панировки.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность650 ккал
    Белки22 г
    Жиры12 г
    Углеводы58 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    Жарить15 мин
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!