Восстановление пароля
Fill Email

Переверните ваш телефон вертикально

Используй фильтры
Любые
Алкогольные напитки
Бытовая техника
Варенье
Воды
Грибы
Джемы
Зелень
Какао
Колбасы
Консервированные продукты
Кофе
Крупы и хлопья
Макаронные изделия
Масло
Мед
Молочные продукты
Мясо
Напитки
Овощи
Орехи
Печенье
Посуда
Приправы
Приспособления
Птица
Расходные материалы
Рыба
Семечки
Сладости
Соки
Соус
Сухофрукты
Сыры
Уксусы
Фрукты
Чай
Шоколад
Ягоды
Каталог товаров
Каталог товаров
Любые
Грузия
Италия
Мексика
Россия
Страна
Страна
Любые
Аллерген
Глютен
Лактоза
Соя
Особенности
Особенности
Посмотреть результаты

    Кокосовая мука

    Мука, изготовленная из обезжиренной мякоти кокосового ореха. Внешне похожа на пшеничную, но более сладкая, потому что в ней присутствует глюкоза, и гораздо полезнее, так как сохраняет все свойства кокоса. В составе кокосовой муки достаточно много пищевых волокон, витаминов группы В, А, С, D, Е, легко усвояемых калия и магния, а также йод, кобальт и никель.

    По содержанию протеинов кокосовая мука не уступает пшеничной. Она улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ. Не содержит глютена, считается гипоаллергенной. Из нее пекут кексы, пироги, печенье, хлеб, оладьи. Изделия из кокосовой муки более воздушные по структуре, чем из пшеничной, при этом они долго не черствеют. Кокосовую муку используют как загуститель для киселей, смузи, супов-пюре, подлив, добавляют в панировку для рабы и мяса. В тесто из кокосовой муки добавляют больше яиц и жидкости, чем в тесто из пшеничной, и вымешивают его дольше, чтобы не было комочков.

    Nojs WarningEnable Please