Восстановление пароля
Fill Email

Переверните ваш телефон вертикально

Используй фильтры
Любые
Алкогольные напитки
Бытовая техника
Варенье
Воды
Грибы
Джемы
Зелень
Какао
Колбасы
Консервированные продукты
Кофе
Крупы и хлопья
Макаронные изделия
Масло
Мед
Молочные продукты
Мясо
Напитки
Овощи
Орехи
Печенье
Посуда
Приправы
Приспособления
Птица
Расходные материалы
Рыба
Семечки
Сладости
Соки
Соус
Сухофрукты
Сыры
Уксусы
Фрукты
Чай
Шоколад
Ягоды
Каталог товаров
Каталог товаров
Любые
Грузия
Италия
Мексика
Россия
Страна
Страна
Любые
Аллерген
Глютен
Лактоза
Соя
Особенности
Особенности
Посмотреть результаты

    Язык говяжий

    Мясной деликатес, субпродукт. Cодержит витамины группы B, E, PP, фосфор, цинк, магний, серк, натрий, кальций, хлор, калий, железо. Хорошо усваивается. Перед варкой желательно замочить язык в холодной воде на полчаса. Язык варят с добавлением моркови, лука, лаврового листа и черного перца горошком. Субпродукт можно также запечь в духовке или потушить в сливках, сметане, красном сухом вине. Отварной язык нередко обжаривают на сковороде под сметанным соусом, с луком, в сухарях или кляре. Его можно добавить в салаты (например, в оливье), закуски, приготовить с ним жюльен или заливное. Нередко язык фаршируют, а затем запекают. Хорошим гарниром к языку станет вареный картофель или картофельное пюре. Деликатес также сочетается с зеленым горошком, маринованными грибами, каперсами, артишоками. К языку принято подавать разные соусы, самые популярные из которых хрен и горчица. Говяжий язык весит от 400 граммов до 2,5 килограммов.

    Nojs WarningEnable Please