Шприц

Кухонный инструмент в виде пластмассового, металлического или силиконового цилиндра объемом от 200 граммов до 2 литров с поршнем внутри. Оптимальный объем кондитерского шприца – 1 литр. Предназначен для выдавливания кремов, мастики, растопленного шоколада и пр. для пропитки и украшения кондитерских изделий. Принцип действия такой же, как у медицинского шприца. Может имеет насадки разных форм, которые накручиваются на носик.