Черешня
Сочные мясистые ягоды круглой или сердцевидной формы желтого, красного, розового или темно-красного цвета, с тонкой гладкой кожицей и круглой косточкой внутри. Черешня – ближайшая родственница вишни, но более сладкая на вкус и с менее ярким ароматом. Содержит витамины группы В, А, С, Е, РР, а также калий, кальций, железо, фосфор, магний, натрий, йод. Черешня – одна из самых вкусных ягод, которую лучше есть в свежем виде. Ее также добавляют в салаты, сладкие супы, выпечку, десерты, кремы, соусы, варят из нее компоты и варенье, делают настойки и вино. Черешню можно сушить и замораживать. Маринованные ягоды подают как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Черешней украшают коктейли. Одна ягода весит примерно 5 граммов.