Пиво светлое
Древний слабоалкогольный пенистый напиток, обладающий ярко выраженным вкусом и специфическим ароматом. Получается в результате брожения светлого солодового сусла с добавлением хмеля. Содержит углеводы, белки, витамины А, В, С, РР, калий, натрий, серу, фтор, фосфор, магний, кальций. Употребляется как самостоятельный напиток. В кулинарии пиво добавляют в тесто, блюда из мяса и птицы, гарниры, маринады, соусы, заправки, алкогольные коктейли, тушат в нем свинину и рыбу. На основе пива даже варят супы и борщи. Крепость около 6%.