Сырный суп с брокколи и моцареллой
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 1 порцию
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Брокколи | 1 | г |
| Лук репчатый | 1 | г |
| Чеснок свежий | 1 | шт |
| Тимьян | 5 | г |
| Моцарелла для пиццы | 230 | г |
| Масло сливочное | 50 | г |
| Молоко | 500 | мл |
| Сливки 20% | 150 | мл |
| Мука | 75 | г |
| Бульон | 300 | мл |
| Перец черный молотый | 3 | г |
| Соль | 3 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Кастрюля | 1 | шт |
| Разделочная доска | 1 | шт |
| Кухонные ножи | 1 | шт |
| Терка | 1 | шт |
| Лопатка кухонная | 1 | шт |
| Тарелка глубокая | 6 | шт |
| Столовые приборы | 6 | шт |
Чтобы приготовить 1 порцию
Рецепт Сырного супа с брокколи и моцареллой
- Лук и чеснок (2 зубчика) мелко нарежьте. Сулугуни натрите на крупной терке.
- Обжаривайте лук и чеснок на сливочном масле до мягкости в кастрюле с толстым дном. Добавьте соль, перец и листики тимьяна. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте овощной бульон, молоко и сливки. Перемешайте.
- Добавьте мелко нарезанную брокколи, соль и перец по вкусу.
- Доведите суп до кипения, всыпьте большую часть сыра и дайте ему разойтись.
- Разлейте суп в тарелки, присыпьте оставшимся тертым сыром и подавайте.
facebook
instagram
VKontakte
YouTube
telegram
Комментарии (0)
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.