Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Шарики моцареллы с тыквенным пюре

Комментировать0
  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Рецепт Шариков моцареллы с тыквенным пюре

  • Мякоть тыквы нарежьте произвольно, сложите в кастрюлю с кипящей водой и варите на среднем огне до мягкости. Затем слейте воду, тыкву измельчите блендером в однородное пюре. Добавьте оливковое масло, соль, перец и перемешайте.
  • Фило-тесто нарежьте одинаковыми квадратами со стороной 7–10 см. В каждый квадрат вложите по шарику моцареллы, приподнимите края теста таким образом, чтобы получился мешочек. Завяжите перышком сибулета (шнитт-лука).
  • В глубокую сковороду влейте достаточно масла, чтобы оно покрыло шарики. Дайте маслу хорошенко разогреться, аккуратно выложите мешочки с моцареллой и обжаривайте примерно по 2–3 минуты до золотистого цвета. Достаньте шумовкой и промокните бумажным полотенцем от лишнего жира.
  • Хрустящие мешочки подавайте с тыквенным пюре и кресс-салатом.

Комментарии (0)

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоватьсяавторизоваться.

В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!