Конфеты шоколадные

Кондитерское изделие, в составе которого обязательно присутствует какао-порошок или како-пудра. Могут быть любой формы – круглой, овальной, квадратной, прямоугольной, ромбовидной и др. С XVI века шоколадные конфеты с самыми разными начинками (вафельные, ореховые, фруктовые, пралине, кремовые и пр.) считаются отличным десертом, символом праздника, сладким подарком. Шоколадные конфеты калорийны сами по себе, к тому же дополнительные калории им добавляют начинки. Наиболее полезны – конфеты с начинкой из сухофруктов (курага, чернослив) или орехов.

Шоколадные конфеты могут быть дополнением к чаепитию либо легким перекусом между приемами пищи. Они хорошо и быстро утоляют чувство голода, наполняют организм энергией. Шоколадные конфеты можно использовать в качестве украшения тортов и десертов. Но злоупотреблять сладостями не стоит. При правильной температуре и определенной влажности шоколадные конфеты-ассорти хранятся 2 месяца, конфеты в обертках – не более четырех месяцев.