Переверните ваш телефон вертикально

Колбаса вареная

    Изделие из мясного фарша, расфасованное в специальную пищевую продолговатую оболочку. Для вареной колбасы чаще используют свинину, телятину, реже – баранину. Кроме мяса (95%) в состав колбасы входят яйца, коровье молоко, немного крахмала и приправы. У вареной колбасы однородная консистенция и розовый цвет. Она содержит селен, калий, натрий, фосфор, легко усвояемое железо, а также витамины группы В, А, Е и РР. Вареную колбасу едят как самостоятельную закуску с хлебом, добавляют в салаты, закуски, супы, окрошку, солянку, пиццу, омлеты, жарят ее с яйцами. Она хорошо сочетается с любыми овощами, в том числе с тушеными, зеленью, острыми соусами. Вареная колбаса высшего сорта в натуральной оболочке хранится 2–5 дней при +2–6 °С. Искусственная оболочка увеличивает срок хранения до 15–20 дней.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность257 ккал
    Белки12.8 г
    Жиры22.2 г
    Углеводы1.5 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    Жарить4 мин
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!