Граппа грушевая

Итальянский алкогольный напиток, приготовленный из виноградного жмыха. Считается дижестивом - напитком, подаваемым после обеда для улучшения пищеварения. Крепость граппы от 45 до 55 градусов, что делает ее схожей с такими видами крепкого алкоголя, как виски или водка. Пить напиток принято из бокалов в форме тюльпана. Молодую граппу – в охлажденном виде, более выдержанную - комнатной температуры, чтобы оценить вкус. Граппу подают с различными закусками, она отлично сочетается с блюдами из баранины, фруктами, горьким шоколадом и мороженым. Хорош дуэт граппы с кофе. Напиток также используют для приготовления десертов.